요리실패극복1 자취 1년차가 느낀 요리 실패 극복법 by 얄라구진 | 2025.10.23요리 초보 자취생의 현실처음 자취를 시작했을 때 저는 스스로 ‘내가 요리 잘할 수 있다’는 과도한 기대를 가지고 있었습니다. 하지만 현실은 달랐습니다. 식재료 손질부터 도구 선택, 양 조절, 타이밍까지 하나하나 놓치고 결국 요리를 망치는 일이 반복되었습니다. 예컨대 카레를 만들었는데 냄비가 너무 커서 몇 끼분을 만들게 된 적이 있었고, 이후 냉장고에서 재료가 썩어가는 것을 목격하며 많은 좌절을 겪었습니다. 이러한 경험은 저에게 중요한 교훈을 주었습니다. 실패가 끝이 아니라 시작이라는 점입니다.주요 실패 원인 3가지양 조절 실패 – 1인 가구 기준이 아닌 분량으로 조리하다 식재료 낭비가 생겼습니다.준비 부족 & 도구 미숙 – 자취 초기부터 기본 양념, 도구가 없거나 기능.. 2025. 10. 23. 이전 1 다음
