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자취반찬3

일주일치 반찬 준비로 요리 스트레스 줄이기 by 얄라구진 | 2025.09.28한 번의 준비로 자취생 식단 고민 끝내기자취 생활에서 매번 “오늘 뭐 먹지?”라는 질문이 귀찮게 느껴질 때가 많습니다. 요리 준비, 조리, 설거지까지 혼자 감당하다 보면 요리 자체가 스트레스가 될 수 있습니다. 그래서 저는 해답으로 '주간 반찬 준비 전략'을 택했습니다.주간 반찬 준비, 왜 자취생에게 좋은가?식비 절약: 배달·즉석식 비중을 줄일 수 있습니다.식단 균형 유지: 미리 탄수화물·단백질·채소 비율을 맞추기 수월합니다.요리 부담 감소: 한 번만 집중 조리하면 매일 조리하지 않아도 됩니다.일주일 반찬 구성 예시 및 보관법종류예시 반찬보관 기간단백질계란말이, 닭가슴살구이냉장 3~4일채소시금치 나물, 애호박볶음냉장 2~3일볶음 / 건반찬멸치볶음, 진미채냉장 1주일절임.. 2025. 9. 28.
3가지 재료로 만드는 간단 자취 반찬 모음 by 얄라구진 | 2025.09.17냉장고 기본 재료로도 충분한 자취 반찬요리에 자신이 없어도, 재료 3개만으로 충분히 간단한 반찬을 만들 수 있습니다. 조리 시간도 짧고 실패 확률도 낮아 바쁜 자취생에게 적합합니다.1. 감자볶음: 감자 + 양파 + 소금재료: 감자 1개, 양파 반 개, 소금 약간만드는 법:감자와 양파를 채 썬다.팬에 식용유를 두르고 양파부터 볶는다.감자를 넣고 중불에서 5~7분 볶는다.소금으로 간하고 불을 끈다.후추나 깨소금을 살짝 더해도 향미를 올릴 수 있습니다.2. 계란간장조림: 삶은 계란 + 간장 + 물재료: 삶은 계란, 간장 3큰술, 물 1컵만드는 법:계란을 삶아 껍질을 벗긴다.냄비에 계란, 간장, 물을 넣는다.약불에서 10분 정도 졸인다.식힌 뒤 냉장 보관하면 3~4일 내로 먹.. 2025. 9. 17.
자취생 필수 반찬 조합 : 계란, 김, 참치 레시피 by 얄라구진 | 2025.09.07왜 계란, 김, 참치가 자취 반찬의 기본일까?요리 재료가 제한된 자취 공간에서 가장 활용도 높은 재료가 바로 계란, 김, 참치예요. 이 3가지는 장기간 보관도 가능하고, 조합에 따라 다양한 반찬이 될 수 있습니다. 중요한 건 조합과 간 조절만 잘하면 맛과 영양 모두 챙길 수 있다는 점이죠.레시피 3가지 구성 & 조리법1. 밥도둑 참치김볶음짭조름·고소함 조합이 밥 위에 잘 어울려요.재료: 참치캔 1개, 김 4장, 간장 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 약간조리법:참치캔 기름을 약간 제거해 팬에 넣고 중불로 살짝 볶는다.김은 손으로 가볍게 부숴 준비.참치가 살짝 익으면 김을 넣고 함께 볶는다.간장과 참기름으로 간을 맞춘 뒤 통깨 뿌려 마무리.팁: 김을 너무 먼저 넣으면 눅눅.. 2025. 9. 7.