집밥팁1 냉장고 속 남은 재료 활용 레시피 모음 버릴 재료는 없다! 자취생을 위한 재료 소진 요리법냉장고 속에 남은 자투리 채소, 유통기한이 임박한 재료, 반쯤 사용한 통조림…한 번쯤은 이런 식재료들을 마주하고 “이걸로 뭘 만들지?” 고민한 경험 있으시죠?이런 남은 재료들을 무작정 버리기보단, 조금의 아이디어와 조리법만 더하면근사하고 맛있는 요리로 충분히 재탄생시킬 수 있습니다.오늘은 냉장고를 털어 알뜰하게 식비를 아끼고, 음식물 쓰레기도 줄이는현실적인 남은 재료 활용 레시피를 소개해드립니다.1. 자투리 채소로 만드는 다채로운 채소전애호박, 양파, 당근, 부추, 대파처럼 소량씩 남은 채소는모두 다져서 계란과 부침가루에 섞으면 훌륭한 채소전으로 변신합니다.프라이팬에 지글지글 부치면 식감과 색감이 살아 있는 반찬 완성!채소를 충분히 익히면 아이들도 잘 먹.. 2025. 8. 23. 이전 1 다음
